Esempi di lezioni tenute presso Associazioni Culturali del territorio:

  • • 2010/11 “VENEZIA IN CUCINA: storia della Serenissima raccontata intorno ad una tavola”
  • • 2011/12 “STORIA D’ITALIA A TAVOLA: dai Menu del Quirinale al Bacio Perugina”
  • • 2012/13 “SUA MAESTA’ IL MAIALE” – “LA SCIENZA IN CUCINA”
  • • 2013/14 “LA CUCINA RACCONTATA: a tavola con De Filippo, Guareschi e…”
  • • 2014/15 “VINI, UOMINI E POESIA: storie di terra e passioni” – “PENTOLE, GAVETTE e BAIONETTE: la cucina durante la Prima Guerra Mondiale”